少しの水で茹で枝豆 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   枝豆に塩小さじ2をかけ、産毛をとるようにこすります。
   洗って汚れを落とします。

2. 2

   フライパンに150ccの水と枝豆を入れ、フタをしてやや強火で茹でます。

3. 3

   沸騰したら中火にして、6分茹でたら、固さを見ます。
   好みの固さになったら、ザルに上げて全体に塩をまぶします。