米麹の甘酒 アルコール分なし レシピ・作り方
材料（4人分）
- ご飯 1/2杯
- 熱湯 カップ1
- 米麹 カップ1/4
- 生姜すりおろし 小さじ2
- 熱湯 ポット温め用 200cc
- 熱湯 追加用 カップ1/2
作り方
- 1 熱々のご飯、熱湯、米麹、すりおろした生姜をよく混ぜる。
-
2
魔法瓶などの保温できるポットに熱湯を入れて温めておく。
- 3 ポットの湯を捨てて、1を入れて蓋をして常温で6時間おく。その後追加の熱湯をポットに入れて蓋をしっかり閉じて、静かに一回、回転する。
-
4
中身をタッパーなどに移し冷蔵庫で保存する。食べる時はカップに入れて、好みでレンジで温めていただく。
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関連情報
- カテゴリ
- その他のソフトドリンク
- 料理名
- 米麹の甘酒
BEBE2936
お友達に、お料理やお菓子作りが得意な方が多いので、いろいろ教えていただいているうちに、自分でも考えて作ってみるようになりました。たいていは冷蔵庫にあるもので、です。http://plaza.rakuten.co.jp/bebe2936
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