じゃがいもとにんじんマヨ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃが芋とニンジンと玉ねぎは、皮をむいて一口サイズにきります。（じゃが芋は少し大きめに）

2. 2

   フライパンに、じゃが芋とニンジンと玉ねぎを入れ、水と塩を入れ、ふたをして蒸します。途中で一度混ぜ、水が蒸発して焦げないように注意し、水が足りなかったら追加します。

3. 3

   じゃが芋とニンジンが柔らかくなったら、水分を蒸発させて火を止めます。
   コンソメとマヨネーズと塩コショウをふり、余熱で溶かしてよく混ぜます。