白菜のカレー風味グラタン レシピ・作り方
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材料(2人分)
作り方
- 1 白菜は、洗って一口サイズに切ります。フライパンにバターを入れて、白菜の芯の部分から炒めます。次に葉の部分を入れます。
- 2 小麦粉をふり入れて、白菜にまぶします。白菜を炒めながら、牛乳を少しずつ入れ、小麦粉を伸ばしていきます。
- 3 マカロニと塩コショウとコンソメとカレー粉を入れて4分煮ます。
- 4 少しとろみが出たら、薄くバターを塗っておいた耐熱皿に入れます。
- 5 とろけるチーズとパン粉を乗せて、オーブントースターで、少し焼き色がつくまで焼きます。
きっかけ
カレーグラタンのレシピを知り、白菜だけでアレンジして作ってみました。
おいしくなるコツ
鶏肉やベーコンを入れた方が美味しいです。
- レシピID:1230015330
- 公開日:2016/02/16
関連情報
- カテゴリ
- その他のグラタン
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