ハゼの天ぷら レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ハゼの頭を切り内臓を出し開く。

2. 2

   ぬめりを包丁でこするようにしてとる。

3. 3

   フライパンに3㎝ほどの油を入れて火にかける。

4. 4

   小麦粉を茶こしなどでまぶす。

5. 5

   4を揚げる。大きさにもよりますが片面約3分ほど。

6. 6

   揚がったら、出来上がり★