厚揚げと人参、ズッキーニの煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   厚揚げは縦横３つに切る。ズッキーニは３cmの厚さに輪切りにして銀杏切りにする。人参は皮を剥き、小さめの乱切りにして鍋に入れる。

2. 2

   みりんと麺つゆを合わせる。

3. 3

   鍋に２の調味料を入れ、沸騰させる。

4. 4

   弱火にしてアルミホイルで落とし蓋をして煮る。

5. 5

   汁気がほぼなくなったらできあがり。