マカロニと豆のサラダ チーズとオリーブオイルで レシピ・作り方
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材料(2人分)
- マカロニ 50g
- 塩 小さじ1
- エンドウ豆 30g
- 塩 小さじ1
- ピザ用チーズ(パルメザンチーズでも可) 20g
- 粗挽きこしょう 少々
作り方
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1
マカロニは8分茹でる指定の物です。
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2
熱湯に塩を入れて8分ゆでます。
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3
ざるに上げてよく水をきり、、、
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4
オリーブオイルをかけて全体に絡めます。
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5
冷凍しておいたチーズをフードプロセッサーにかけて砕きます。
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6
この状態でタッパーに入れてすぐに冷凍しておく事も出来ます。
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7
エンドウ豆は塩を入れた熱湯で5分茹でてざるに上げます。
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8
今日は7をタッパーに入れて冷凍しておいたものをつかいました。
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9
8をレンジで1分チン!してマカロニとあえます。
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10
器に入れて、砕いたチーズと粗挽きこしょうを振ってできあがり。
関連情報
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