あっさり簡単！オクラ温玉ごはん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   温泉たまごを作ります。
   1lの水を沸騰させ、150mlの水を投入。その中にお玉を使って、そーっとタマゴを入れます。
   フタをして10分放置したら、温泉たまごの出来上がり！

2. 2

   鍋に水を適量入れ、沸騰させ、オクラを投入。
   30秒程度さっと湯通しします。
   オクラの緑が鮮やかになったらOK。

3. 3

   食べやす大きさにオクラを切ります。

4. 4

   お椀に、アツアツのごはんを盛り、その上に、オクラ、温泉タマゴ、鰹節をのっけます。
   
   お好みで、かいわれ大根なんかもあったらGood！
   
   最後に適量の醤油をかけて完成！