材料（２人分）
- 長芋
- １５cmくらい
- おろし生姜
- １片分
- 小口切りネギ
- 大さじ２
- ごま油
- ５g
- ウェイパー ＊
- 小さじ１
- 醤油 ＊
- 大さじ１
- 紹興酒 ＊
- 大さじ１
- 液体パルスウィート ＊
- ５g
- コショウ ＊
- 少々
- 白炒りごま
- 少々
作り方
-
- 1
- 長芋は、皮むきして、くらい５mmくらいのいちょう切りにし。
-
- 2
- フライパンに、ごま油熱して、おろし生姜を炒め。
-
- 3
- 香りが出てきたら、１＋小口切りネギを入れて炒め。
-
- 4
- ＊を入れてからめながら炒めあわせて出来上がり。（白炒りごまをパラパラ）
きっかけ
ウェイパーを使った長芋の簡単で美味しい中華風炒めものです。
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