材料(2人分)
- メカブ(味付けなし)
- 小3パック
- 茄子
- 1本
- 海苔つくだ煮 *
- 大さじ1
- 酒 *
- 大さじ1
- 1/2カロリーバター
- 小さじ2
作り方
-
- 1
- 茄子はところどころ皮むきして、縦4等分に切り、ウォーターオーブンで11分蒸焼き。
-
- 2
- フライパン(中火)で1+メカブを炒め。(ノンオイル)
-
- 3
- *を入れ、中火で汁気をとばすように炒め。
-
- 4
- 最後に、1/2カロリーバターを入れて全体にからめて出来上がり。
きっかけ
海苔つくだ煮を調味料代わりに使った簡単で美味しいメカブの炒め物です。
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