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もやしの低温炒め レシピ・作り方
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約10分
100円以下
BEBE2936
もやしを低温で炒めてみました。冷めてもしゃきしゃきの炒めものです。
みんながつくった数
1
件
材料(2人分)
もやし
1袋
しめじ
50g
豆苗
少々
サラダオイル
大さじ1
塩こしょう
少々
*ドレッシング
すりゴマ
大さじ1
ポン酢
大さじ2
砂糖
小さじ1
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作り方
1
鍋にもやしを入れる。
2
しめじも入れて、オイルを全体にかける。
3
豆苗を置いて塩こしょうを振る。
4
蓋をして弱火で10分炒める。
5
*の材料を合わせておく。
6
もやし炒めを器にとり、5のドレッシングを大さじ1かける。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
低温の方が美味しい炒めものができると聞いて試してみました。
公開日:2014/02/03
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関連情報
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もやし
しめじ
このレシピを作ったユーザ
BEBE2936
お友達に、お料理やお菓子作りが得意な方が多いので、いろいろ教えていただいているうちに、自分でも考えて作ってみるようになりました。たいていは冷蔵庫にあるもので、です。
http://plaza.rakuten.co.jp/bebe2936
つくったよレポート(
1
件)
2017/08/05 10:34
最近低温調理にハマっています♪ ごちそうさまでした!
のあぷ〜
レポートありがとうございます(^^) 美味しそうにできていますね! また作って下さいね。
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