材料（２人分）
- 豆腐 ＊＊
- ２丁
- 白菜キムチ ＊＊
- ８０g
- キャベツ ＊＊
- １／６個
- もやし ＊＊
- １／２パック
- だし汁 ＊
- ３２０cc
- タテギ ＊
- 大さじ１
- ダシダ ＊
- ８g
- 酒 ＊
- 大さじ１
- みりん ＊
- 大さじ１／２
- 液体パルスウィート ＊
- ５g
- 粉とうがらし ＊
- 少々
- コショウ ＊
- 少々
- 小口切りネギ
- 少々
作り方
-
- 1
- キャベツはざく切りにして熱湯でサッと茹でて水気を切り、もやしも熱湯でサッと茹でて水気を切り。
-
- 2
- 鍋に＊を入れて火にかけ、沸騰直前に＊＊を入れ中火で豆腐が温まるまでグツグツ。
-
- 3
- 最後に小口切りネギを入れて出来上がり。
きっかけ
白菜キムチとタテギのピリ辛さと甘みが美味しい韓国風の豆腐鍋です。
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