豚スライスのパリパリ揚げ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 豚スライス ２００g
- 生姜 すりおろし 小さじ２
- みりん 大さじ１
- 醤油 小さじ２
- 薄力粉 大さじ２
- サラダオイル ４００cc
作り方
-
1
豚スライス肉に生姜すりおろし、みりん、醤油を加えて味をなじませる。
-
2
タッパーに薄力粉を入れ、１の肉を広げてよくまぶす。５分程おいて粉をなじませる。
-
3
サラダオイルを熱して、、、
-
4
２を入れ、色よく揚げる。
-
5
キッチンペーパーにおいて余分な油分を取り、レタスを添えて出す。
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- カテゴリ
- 豚薄切り肉
BEBE2936
お友達に、お料理やお菓子作りが得意な方が多いので、いろいろ教えていただいているうちに、自分でも考えて作ってみるようになりました。たいていは冷蔵庫にあるもので、です。http://plaza.rakuten.co.jp/bebe2936
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