材料（２人分）
- さつま揚げ
- ６枚
- 白ワインヴィネガー ＊
- 大さじ１
- 白ワイン ＊
- 大さじ１
- チキンコンソメ ＊
- ４g
- 醤油 ＊
- 小さじ１
- クレイジーソルト ＊
- 少々
- 液体パルスウィート ＊
- ８g
- みじん切りパセリ
- 少々
作り方
-
- 1
- さつま揚げは、テフロンフライパンで両面こんがり焼き。（ノンオイル）
-
- 2
- １のフライパンに＊を入れて水気がほとんど無くなるまで煮つめ。
-
- 3
- ２をお皿に盛りつけて、みじん切りパセリをパラパラしたら出来上がり。
きっかけ
白ワインヴィネガーの香りが美味しいさつま揚げの煮物です。
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