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セージを添えて 焼き秋刀魚 レシピ・作り方

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BEBE2936
レモンドレッシングとセージを添えて焼き秋刀魚をいただきます。

材料(4人分)

秋刀魚
2匹
セージ
8枚
*ドレッシング
レモン汁
大さじ1
小さじ1
キャノーラオイル
大さじ1
粗挽き胡椒
少々
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作り方

  1. 1
    セージを使ってみました。8枚取り出して洗っておきます。
  2. 2
    *のドレッシングをあわせておきます。
  3. 3
    秋刀魚はわたを出し、半分の長さに切ってさっと洗い水を切っておきます。
  4. 4
    クックパーを敷いたフライパンに秋刀魚を並べて両面焦げ目がつくまで焼きます。
  5. 5
    皿に移し、セージをおいて、2のドレッシングをかけます。

きっかけ

セージを使ってみました。

公開日:2013/11/05

関連情報

カテゴリ
さんま

このレシピを作ったユーザ

BEBE2936 お友達に、お料理やお菓子作りが得意な方が多いので、いろいろ教えていただいているうちに、自分でも考えて作ってみるようになりました。たいていは冷蔵庫にあるもので、です。http://plaza.rakuten.co.jp/bebe2936

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