小結しらたきのピリ辛味噌バター炒め レシピ・作り方

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黒右衛門
辛味噌とバターの風味が美味しいシンプルなしらたき炒めです。

材料(2人分)

小結しらたき
2パック
小口切りネギ
少々
四川風豆板醤 *
小さじ1
赤味噌 *
小さじ2
紹興酒 *
大さじ1
液体パルスウィート *
10g
1/2カロリーバター
大さじ1

作り方

  1. 1
    小結しらたきは、熱湯で下ゆでして水気を切り。
  2. 2
    フライパンに、1+*を入れて火にかけ、中火で汁気が無くなるまでグツグツ。
  3. 3
    2の汁気が無くなったら、小口切りネギ+1/2カロリーバターを入れ全体にからめて出来上がり。

きっかけ

辛味噌とバターの風味が美味しいシンプルなしらたき炒めです。

公開日:2013/10/26

関連情報

カテゴリ
しらたき

このレシピを作ったユーザ

黒右衛門 毎日のお家チャチャットデリカフェ! 美味しいお外ご飯を食べてきては、真似して作るのが大好きな黒右衛門です。 http://ameblo.jp/kuroemon0722/

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