鮭の豆乳味噌クリームパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンに油をひき、塩コショウ（分量外）した鮭を焼く。
   焼けたら皿にあげ、骨を取って身をほぐしておく。

2. 2

   玉ねぎ・ほうれん草を炒め、しんなりしてきたら火を止めて小麦粉をふりかける。
   ダマにならないように全体になじませる。

3. 3

   再び火にかけ豆乳を入れる。この時もダマができないよう少しずつ混ぜながら入れる。全量入れたら、とろみがつくまでよく混ぜる。

4. 4

   とろみがついてきたら鮭を戻し、味噌、醤油を入れ味を整えて出来上がり！
   薄味なので、お好みで味噌や醤油の量を調整して下さいね♡