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赤玉葱のピクルス レシピ・作り方

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BEBE2936
小さめの赤玉葱はかわいいのでピクルスにしてみました。

材料(4人分)

赤玉葱
小1個
ローリエ
1枚
*ピクルス液
カップ1
小さじ1
砂糖
小さじ2
みりん
20cc
酢 (後から入れる)
30cc
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作り方

  1. 1
    赤玉葱は放射線状に切り、熱湯をかけておく。
  2. 2
    *の調味料を合わせてレンジで2分チン!
  3. 3
    2に酢を加え、1の玉葱を入れる。
  4. 4
    ローリエを置いて冷めるまで室温に置く。冷めたら冷蔵庫で保存する、一日たったら食べられます。

きっかけ

赤玉葱を使いました。

公開日:2013/08/30

関連情報

カテゴリ
玉ねぎ
料理名
赤玉葱のピクルス

このレシピを作ったユーザ

BEBE2936 お友達に、お料理やお菓子作りが得意な方が多いので、いろいろ教えていただいているうちに、自分でも考えて作ってみるようになりました。たいていは冷蔵庫にあるもので、です。http://plaza.rakuten.co.jp/bebe2936

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