色の綺麗なピクルス取り合わせ レシピ・作り方
材料（５〜６人分）
作り方
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1
新生姜は皮を半分程度剥いて、熱湯をかけ、みりんと酢に漬けておく。
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2
赤ピーマンは種を除き、縦に線切りにして熱湯をかけ、らっきょう酢に漬けておく。
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3
赤玉葱は放射線状に切っておく。レンジで１分チンした＊のピクルス液にいれて、ローリエをおく。一日程度で食べられます。
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4
オクラは熱湯で３分茹で、冷水で冷やしてへたの部分を除いて輪切りにする。
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5
１、２、３、４、を色よく盛りつける。
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関連情報
- カテゴリ
- 玉ねぎ
- 料理名
- ピクルス取り合わせ
BEBE2936
お友達に、お料理やお菓子作りが得意な方が多いので、いろいろ教えていただいているうちに、自分でも考えて作ってみるようになりました。たいていは冷蔵庫にあるもので、です。http://plaza.rakuten.co.jp/bebe2936
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