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焼き茄子のポン酢おろしあえ レシピ・作り方
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黒右衛門
ウォーターオーブンで蒸焼きにした茄子を、ポン酢+大根おろしであえてみました。
材料(2人分)
茄子
4本
大根おろし
3cm分くらい
ポン酢
大さじ1
醤油
小さじ1
液体パルスウィート
5g
作り方
1
茄子はところどころ皮むきして1.5cmくらいの長さに切り、ウォーターオーブンで13分蒸焼きにし。
2
大根おろしは軽くみずけをしぼり。
3
ボールに1+2+他の材料全部入れて混ぜたら出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
ウォーターオーブンで蒸焼きにした茄子を、ポン酢+大根おろしであえてみました。
公開日:2013/07/31
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黒右衛門
毎日のお家チャチャットデリカフェ! 美味しいお外ご飯を食べてきては、真似して作るのが大好きな黒右衛門です。
http://ameblo.jp/kuroemon0722/
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