焼きとうもろこしと枝豆のキッシュ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   枝豆は流水で解凍し、さやから出し、とうもろこしは汁気を切っておく。

2. 2

   玉ねぎは薄くスライスし、ブロックベーコンは角切りにしておく。

3. 3

   フライパンにバターを熱し、薄くスライスした玉ねぎ炒め、しんなりしたらブロックベーコン、とうもろこしも加え炒める。

4. 4

   アパレイユを作る。
   卵、生クリーム、塩・胡椒を混ぜ合わせておく。

5. 5

   デニッシュバターを横半分にカットし、グラタン皿に敷き、炒めた具材を入れ、粉チーズ（半量）を全体に振りかける。アパレイユを流し入れ、さらに残りの粉チーズを全体に振りかける。

6. 6

   160℃に温めたオーブンで約30分焼く。
   ※焦げないよう注意しながら焼き時間は調整して下さい。アパレイユが固まればOKです。