めんつゆで味付け♪卵入りポテサラ＾＾ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは３センチ角ほどに、人参は１ｃｍ角に切っておく。ジャガイモを茹で、じゃがいもが少しまだ硬いかなくらいで、にんじんとウインナーを入れて、さらに5分茹でます。

2. 2

   ジャガイモがすぐつぶれるぐらい、にんじんも食べれるぐらい、になったら、水を切る。

3. 3

   じゃがいもをつぶして、下味に、砂糖、めんつゆ、マヨネーズ大さじ2.5、塩コショウ少々を入れて、よく混ぜ、冷まします。

4. 4

   ジャガイモが冷めてきたら、輪切りにしたウインナー、きゅうり、ゆで卵をいれ、大さじ1のマヨネーズとS&B本生きざみわさびを足します。

5. 5

   最後に味見をして、塩コショウ、マヨネーズを好みの味に整えたら出来上がり♪