胡麻風味 茄子の煮浸し レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
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1
調味料はこちらを使います。
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2
オイルをフライパンで熱して、縦に切った茄子を焼くように炒める。
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3
半分くらい色が変わったところでごま油をふりさらに炒める。
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4
みりんと麺つゆを入れて水分がほぼなくなるまで煮る。
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5
水分がほぼなくなったら火を止め白胡麻をふる。
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- カテゴリ
- なす全般
- 料理名
- 茄子の煮浸し
BEBE2936
お友達に、お料理やお菓子作りが得意な方が多いので、いろいろ教えていただいているうちに、自分でも考えて作ってみるようになりました。たいていは冷蔵庫にあるもので、です。http://plaza.rakuten.co.jp/bebe2936
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