ヨーグルトゼリー　マンゴーソースで レシピ・作り方

作り方

1. 1 粉ゼラチンに大さじ２の水を加え良く混ぜ、レンジで１０秒チンしてさらに良くまぜておく。

   

2. 2 牛乳に砂糖を加えレンジで１分チンして１を加えてよく混ぜる。

   

3. 3 ２にヨーグルトを加えてよく混ぜる。

   

4. 4 ３つのグラスに分けて液を注ぎ、冷蔵庫で冷やし固める。

   

5. 5 マンゴーの端っこの形の崩れた部分や種の周りの果肉を使う。砂糖、レモン汁も一緒にフードプロセッサーに入れ数回に分けてまわす。

   

6. 6 熱湯消毒したガラス瓶に入れて冷蔵庫で保存する。

   

7. 7 ４が固まったら取り出し、好みの量のソースをかける。

   

8. 8 彩りにミントを添えても。