材料（４人分）
- 鶏モモ肉
- ２枚
- ○塩
- 小１
- ○酒
- 大２
- ○ごま油
- 大２
- ○にんにくすりおろし
- 小１
- ○塩コショウ
- 少々
- ○S&B本生きざみわさび
- 小１
- ○しょうがすりおろし
- 小１
- 片栗粉
- 適量
- 揚げ油
- 適量
作り方
-
- 1
- 鶏肉を大きめの1口大にカットする。
-
- 2
- ボウルに鶏肉と○の材料を入れて、よく揉み込む。
そのまま冷蔵庫で1時間ほど休ませ、味を馴染ませる。
-
- 3
- ２に片栗粉を満遍なくまぶし、１８０度に熱した油でカラッと揚げたら出来上がり♪
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