サツマイモとにんじんの冷たいスープ♪ レシピ・作り方
材料（４人分）
- サツマイモ
- 200ｇ
- 人参
- １/２本
- 玉ねぎ
- １/２個
- しめじ
- １/３パック
- コンソメ
- 小１.5
- 水
- 200ｃｃ
- 森永のおいしい牛乳
- 200ｃｃ
- パセリ
- お好みで
作り方
-
- 1
- 耐熱容器に人参、玉ねぎ、さつまいもを小さめに切ってしめじも入れて、水を入れ６～８分加熱、柔らかくなったらミキサーにかけてお好みの固さまで混ぜる。
-
- 2
-
- １にコンソメを混ぜ、溶けたら森永のおいしい牛乳を加えいれ、よく混ぜ冷蔵庫で冷やす。
-
- 3
- カップに注いでパセリをトッピングして出来上がり♪
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