焼き豆腐の鮭そぼろあん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンに、鰹だしの素＋水＋酒（大さじ１）＋液体パルスウィート（１０g）を入れて煮立て。

2. 2

   煮立ったら焼き豆腐を入れて水気がなく夏までグツグツ（途中ひっくり返す）して取り出し。

3. 3

   ２のフライパンに＊を入れて火にかけ、水溶き片栗粉でトロミ付けし、最後に小口切りネギ＋ごま油を入れて全体にからめ。

4. 4

   お皿に２を入れ、３をのせたら出来上がり。