材料（２人分）
- 赤パプリカ
- １個
- 黄パプリカ
- １個
- オリーブ油
- ５g
- チキンコンソメ
- ５g
- 液体パルスウィート
- １０g
- 塩
- 少々
- コショウ
- 少々
- 赤ワインヴィネガー
- 大さじ１
- みじん切りパセリ
- 少々
作り方
-
- 1
- パプリカは種を取り除き、細切りにし。
-
- 2
- プライパンに、オリーブ油を熱して１を入れて炒め。
-
- 3
- チキンブイヨン＋パルスウィートを加え。
-
- 4
- 塩＋コショウで味を調え。
-
- 5
- 火を止めて、赤ワインヴィネガーを入れてサッと混ぜたらた出来上がり。（みじん切りパセリをパラパラ）
きっかけ
赤ワインヴィネガーを使った爽やかなパプリカの温サラダです。
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