材料４つ☆ストウブでとろっとろ～なスペアリブ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ストウブ鍋に油を熱してスペアリブに焼き色をつける。(カロリーダウンしたい方はフライパンで)

2. 2

   ひたひたになるまで水を入れて火にかける。沸騰したら調味料を全部入れて鍋がコトコトするくらいの火加減にする。

3. 3

   蓋をして３０分煮込む→そのまま冷ます。
   これを３回繰り返す。
   (私は毎日ちょっとずつ火にかけて３日かけて作ってます)

4. 4

   蓋を開けたまま水分が少なくなるまで火にかける。とろみと照りがでてきたら完成。