玉ネギの洋風雑煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ネギは薄切りにし、ベーコンは細切りにししておき。

2. 2

   鍋にオリーブ油を熱して、１を玉ネギがキツネ色になるまで炒め。

3. 3

   お餅は、ウォータオーブンで１０分焼いておき。

4. 4

   ２に、１＋＊を入れて玉ネギが柔らかくなるまで（中火で１５分くらい）煮込み。（アクを取りながら）

5. 5

   お茶碗に１を入れ、２をのせて、パルメザンチーズをパラパラしたら出来上がり。