材料（２人分）
- 白玉粉
- 100ｇ
- こしあん
- 400ｇ
- プラス糀 生塩糀
- 小１
- ごま油
- 小１
- 水（白玉用）
- 100ｍｌ
- 水（あんこ用）
- 200ｍｌ
作り方
-
- 1
- 白玉粉に水を少しずつ入れ耳たぶのかたさになるまで捏ね、一口大に丸める。
-
- 2
- たっぷりのお湯で茹でて、1分ほどで浮かんでくるのでザルにあげる。
-
- 3
-
- 鍋に餡子と水を入れて煮る。煮たったら、ごま油と生塩糀を加えいれてよく混ぜたら出来上がり♪
きっかけ
最後に塩を入れる代わりに生塩糀を入れてみました！
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