アメリカンビーフdeコンソメスープカレー♪ レシピ・作り方
材料（３～４人分）
作り方
-
1
ジャガイモ、にんじんは食べやすいサイズの乱切りにしておく。
玉ねぎはくし切り。
牛肉（アメリカンビーフ使用）は2cm角ほどの角切りにしておく。
-
2
鍋にサラダ油を熱しにんにくのみじん切りを炒め、１の野菜類と牛肉をいれて中火で炒める。
野菜がしんなりしてお肉の表面に焼き色が付いたら、コンソメスープを加える。 -
3
沸騰したらアクを取り、グツグツ20分ほど弱火～中火で煮る。
材料が柔らかくなったら、火を止めてルゥを入れ混ぜる。
さらに５分ほど煮て出来上がり♪
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食べ応えバッチリです＾＾