離乳食初期☆しらすのペースト レシピ・作り方
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材料(1人分)
- しらす 小さじ1~
- だし汁または野菜スープ 少々
作り方
- 1 しらすは茶漉しなどに入れて、熱湯にひたして、塩抜きして水気を切る。
- 2 すり鉢に1を入れ、よくすりつぶす。
- 3 昆布だしや野菜スープ、お湯でのばして出来上がり。
-
4
献立例
十倍がゆ、しらすペースト、白菜と大根のポタージュ(ID:1230008183)
きっかけ
すりつぶしただけでは食べづらそうだったので、野菜スープでのばしてあげました。
おいしくなるコツ
熱湯でしっかり塩抜きします。しらすを冷凍した場合、冷凍のまま熱湯をかけてOK.
- レシピID:1230008182
- 公開日:2012/11/27
関連情報
- カテゴリ
- 離乳食初期(5~6ヶ月)
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