アスパラとエリンギのバター炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   アスパラは硬い皮を取り除き4等分に切ります。エリンギは横半分に切り縦3等分に切ります。

2. 2

   フライパンに油を引いて、アスパラとエリンギを入れて炒め軽く塩で味付けします。

3. 3

   野菜に火が通ったらバター。醤油を入れて炒めます。火を止めて黒胡椒を振ります。

4. 4

   お皿に盛ってお好みでマヨネーズを添えて。