レンコン入り♪シャキシャキ炒飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ネギをみじん切りにする。卵を溶いて、牛乳を加え混ぜる。

2. 2

   レンコンはスライスして更に小さく切る（食べやすい大きさに）。
   ソーセージは斜め切りしておく。

3. 3

   フライパンを熱し油をしいて溶き卵を入れて箸でかき混ぜる。火がだいだい通ったら、器に取り出す。

4. 4

   ３でつかったフライパンに油をしいて、玉ネギとレンコン、ソーセージを炒める。そこにご飯を加えて、木ベラでポロポロになるようにかき混ぜる。ウェイパーと塩コショウを振って、さらに混ぜる。

5. 5

   ４に卵を加えて、ささっと混ぜる。生しょうゆ糀をまわし入れて、ご飯と具に均等にいくように混ぜ合わす。皿に盛って出来上がり♪