鯖のカレームニエル レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鯖に切り身は、一口大に切って、おろしニンニク＋塩＋コショウで下味を付けておき。

2. 2

   バットに、＊を入れて混ぜ。

3. 3

   １を２のバットに入れて粉をまぶし。

4. 4

   フライパンに、オリーブ油を熱して、３を皮目を下にして中火で蓋をして焼き。

5. 5

   大体火が通ってきたら、裏返して全体に火を通して出来上がり。