鶏胸肉の生姜漬け焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   胸肉は食べ易い大きさに切る。皮は外して一口大に切る。タッパーに入れる。

2. 2

   コチラは新生姜をスライスして日本酒に付けておいたものです。

3. 3

   １に塩、砂糖、みりんを入れて、２の生姜すらイスと酒を入れる。

4. 4

   蓋をして一晩置く。

5. 5

   フライパンにオイルを熱して線切りにしたパプリカとピーマンを焼く。皿に取る。

6. 6

   ４の汁気をさっと切って５のフライパンで中火でやや焦げ目がつくくらいまで焼く。

7. 7

   皿に盛る。