中華クラゲサラダレシピ・作り方

Name: 中華クラゲサラダ
Total time: 10 min
Yield: 3～4
Ingredients: 中華クラゲ（味付け） 100g; きゅうり 1本; ネギ 10cm; 白ゴマ 適量; 〈タレ〉; めんつゆ 大さじ1.5; 酢 大さじ2～3; 豆板醤 小さじ1/2; ごま油 少々

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約10分
300円前後

イヴニャ

市販の中華クラゲ！美味しくないことも(T_T)少しの手間で美味しく変身☆

みんながつくった数 1件

材料（3～4人分）

中華クラゲ（味付け）: 100g

きゅうり: 1本

ネギ: 10cm

白ゴマ: 適量

〈タレ〉

めんつゆ: 大さじ1.5

酢: 大さじ2～3

豆板醤: 小さじ1/2

ごま油: 少々

作り方

1

ネギは5cm長さに切り細切りにし水にさらして白髪ネギを作ります。きゅうりは縦半分に切り斜め切りにします。
2

タレの材料をよく合わせておきます。
3

ボウルに中華クラゲ①②白ゴマを加え和えれば出来上がり。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

市販のクラゲはそれぞれ味が違うので、味をみて調味料の加減をして下さいね。今回のクラゲは甘かったのでお酢を多めに入れてます。

きっかけ

市販の中華クラゲが美味しくなかったので自分で味付けを加えました。

公開日：2012/08/25

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このレシピを作ったユーザ

イヴニャ私はのんべえ(#^.^#)旦那は飲めずに肉食系(+o+)なのでおつまみや炭水化物・お肉料理を中心に日々主婦を頑張っております。諸事情の為レポ頂いた方々に承認遅くなり申し訳ございません。新たなメニューは暫く載せれませんが食レポの返信は遅くなってもお返事させていただきますね^^現在ほぼスタンプになっておりますが^^；いつも心から感謝しております。有難う^^