材料（２人分）
- ゆで蛸
- ５０g
- フリルレタス
- ２枚
- オクラ
- ３本
- アスパラ
- ３本
- 塩
- 小さじ１
- 胡瓜
- １／２本
- ＊マスタードドレッシング
- 酢
- 大さじ１
- 塩
- 小さじ１／２
- 砂糖
- 小さじ１
- 粒マスタード
- 大さじ１
- キャノーラオイル
- 大さじ１
作り方
-
- 1
-
- ＊の材料を合わせておく。
-
- 2
- 胡瓜は乱切り、フリルレタスはちぎり、アスパラ、オクラは塩を入れた熱湯でさっと茹でて冷水で冷やす。野菜類は水を切って冷蔵庫で冷やしておく。
-
- 3
-
- 蛸をぶつ切りにして、２の野菜とともに器に盛る。１のドレッシングをかけて出来上がり。
おいしくなるコツ
野菜は良く水を切って冷やしておいてください。蛸は買ってきたら目的別に切り分けて冷凍しておくと便利です。
きっかけ
蛸をサラダにしてみました。
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません