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米茄子のチョコ味噌田楽 レシピ・作り方

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黒右衛門
田楽用の甘味噌の隠し味にハーシーチョコレートシロップを使ってみました。

材料(2人分)

米茄子
1本
味噌 *
大さじ1
XO醤 *
大さじ1
紹興酒 *
大さじ1
ハーシーチョコレートシロップ *
5g
液体パルスウィート *
5g
白炒りごま *
大さじ1
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作り方

  1. 1
    米茄子は、ところどころ皮むきして、端は切り落し4等分に切り、ウォーターオーブンで15分蒸焼きにし。
  2. 2
    フライパンに*を入れて一煮立ちさせ。
  3. 3
    お皿に、1を入れて2をのせたら出来上がり。

きっかけ

田楽用の甘味噌の隠し味にハーシーチョコレートシロップを使ってみました。

公開日:2012/08/03

関連情報

カテゴリ
なす全般
料理名
米茄子のチョコ味噌田楽

このレシピを作ったユーザ

黒右衛門 毎日のお家チャチャットデリカフェ! 美味しいお外ご飯を食べてきては、真似して作るのが大好きな黒右衛門です。 http://ameblo.jp/kuroemon0722/

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