材料（２人分）
- もやし
- ２パック
- ロースハム
- ３枚
- 塩麹
- 大さじ１と１／２
- おろしニンニク
- １片分
- 液体パルスウィート
- ５g
- ごま油
- ５g
- 白すりごま
- 大さじ１
- 小口切り細ネギ
- 大さじ１
- 粉唐辛子
- 少々
作り方
-
- 1
- 豆もやしは、熱湯でサッと茹でて（２０秒くらい）水気を切り。
-
- 2
- ハムは、細切りにし。
-
- 3
- ボールに、１＋２＋他の材料全部入れて混ぜたら出来上がり。
きっかけ
塩麹を使った円やかな、もやしの和え物です。
関連情報
- カテゴリ
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もやし
- 料理名
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もやしとハムの塩麹ナムル
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