イカの磯辺揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   イカをぶつ切りにしてフードプロセッサーにつぶつぶが少し残るぐらいまでかける。

2. 2

   ①に生姜は皮をむいて薄切りしにした物と卵・片栗粉・塩を入れて再び粘りが出る位までフードプロセッサーにかける。

3. 3

   海苔は短冊切りにカットし、②の具をスプーンで形を整えながら海苔に乗せくるりと巻きます。

4. 4

   170℃の油でカラリと揚げたら出来上がりです。