材料（２人分）
- カツオ（お刺身用）
- ２００g
- おろしニンニク
- １片分
- バルサミコ酢
- 大さじ１
- オリーブ油
- ５g
- 白ワイン
- 大さじ１
- 液体パルスウィート
- ５g
- 塩
- 少々
- コショウ
- 少々
- みじん切りバジルの葉
- 少々
作り方
-
- 1
- かつおは、１cmくらいの厚さに切り。
-
- 2
- ボールに、かつお以外の材料全部入れてよく混ぜ。
-
- 3
- お皿に１を盛りつけ、２をかけたら出来上がり。
きっかけ
バルサミコ酢とバジルの香りが美味しい簡単に出来るカルパッチョです。
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