材料（２人分）
- 鶏肉
- 1枚
- しめじ
- １/３パック
- 塩コショウ
- 少々
- 小麦粉
- 大１
- サラダ油
- 大１
作り方
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- 1
- 鶏肉を一口サイズに切って、塩、コショウをふり、少しおいておく。
-
- 2
- 鶏肉に小麦粉をまんべんなくまぶし、サラダ油を熱したフライパンで両面きつね色になるまで焼く（中火）。
-
- 3
- ２にシメジを加えて、しんなりするまで炒める。
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- 4
- 塩、コショウで味付けをして出来上がり♪
関連情報
- カテゴリ
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その他の鶏肉
- 料理名
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鶏とシメジの簡単塩コショウ炒め
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