冷めてから冷蔵庫で半月くらいは十分保存できます。もちろんすぐでも食べられます。 擦りごまのトッピングもおいしい。
知り合いからいただいた京漬物がメチャ旨で買っていたのですが値が張り自分で作れば安くていつでも食べられると思い漬物の袋に書いてある原材料やらいろいろ調べながら作りました。
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