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半熟卵の塩麹漬け レシピ・作り方

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華樹波
ほんのり塩味
お弁当や運動会・遠足などに
ぴったりです

材料（２人分）

卵
３個
塩麹
大１
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作り方

  1. 1
    卵を常温に戻し
    沸かした湯に入れ
    約８分ほど茹でて
    半熟卵を作る
  2. 2
    ①の殻を剥き粗熱が取れたら
    保存袋に入れ、塩麹も入れる
  3. 3
    ３日間ほど
    冷蔵庫で寝かしたら
    出来上がり♪
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

食べるときは塩麹を落とした方がよいです

きっかけ

塩麹の塩味がすきなので作ってみました

公開日：2012/06/06
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カテゴリ
お弁当のおかず（大人用）半熟卵
料理名
半熟卵

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