材料（２人分）
- キャベツ
- １／２個
- ベーコン
- ６０g
- 玉ネギ
- １個
- 卵 ＊
- ２個
- 無脂肪牛乳 ＊
- ５０cc
- パルメザンチーズ ＊
- 大さじ２
- 食べる辣油（具の多いもの） ＊
- 大さじ２
- 黒粗挽きコショウ ＊
- 少々
- 塩 ＊
- 少々
作り方
-
- 1
- キャベツは、ざく切りにしてサッと茹で。
-
- 2
- ボールに、＊を入れてよく混ぜておき。
-
- 3
- プライパンに、ベーコン＋薄切り玉ネギを入れて炒め。
-
- 4
- １を加えてさらに炒め、２を入れてサッとからめたら出来上がり。
きっかけ
パスタをキャベツに置き換えて作った、ヘルシーなピリ辛カルボナーラです。
関連情報
- カテゴリ
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キャベツ
- 料理名
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キャベツの辣油カルボナーラ風炒め
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