材料（４人分）
- れんこん
- ２節
- 明太子
- １腹
- バター
- 大１
- ●醤油
- 大１
- ●酒
- 大1.5
- 刻みのり
- お好みで
- サラダ油
- 大１
作り方
-
- 1
- れんこんは皮をむき、２～３ミリ幅の薄切りにして、水にさらしておく。
-
- 2
- 明太子は細かくほぐしておく。
-
- 3
- フライパンにサラダ油を熱し、レンコンを炒め、火が通ったら●を回しかける。
-
- 4
- 調味料が合わさったら、ほぐした明太子とバターを加え、バターを溶かしながら混ぜて完成♪
器にもって刻みのりをかけて出来上がり♪
関連情報
- カテゴリ
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れんこん
- 料理名
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れんこんの明太子バターソテー
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