具沢山ポテトサラダ♪ レシピ・作り方
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材料(4人分)
作り方
- 1 じゃがいもを適当な大きさにきり、お鍋で茹でる。一緒に卵と小さくきったにんじんも茹でると楽です!
- 2 たまねぎは薄くスライス、キュウリは小口切りにし、塩をまぶして5分ほど置き、ぎゅっとしぼってしんなりさせます。
- 3 りんごとソーセージも食べやすい大きさに切っておく。
-
4
茹でたジャガイモの皮を熱いうちにむき、酢と砂糖を加えつぶし、冷ます。
ゆで卵の皮をむき、白身を細かく切る。 -
5
冷めたジャガイモの上に切った材料とにんじんを乗せ、マヨネーズであえ、味をみながら塩・コショウを加えてください。
お皿に盛って出来上がり♪
きっかけ
母に教わりました。
おいしくなるコツ
じゃがいもの皮は熱いうちにむいて酢と砂糖を混ぜてください。つぶしたり、混ぜたり、味付けするのはお子さまと一緒に楽しんでもいいですね♪
- レシピID:1230005013
- 公開日:2012/07/23
関連情報
- カテゴリ
- ポテトサラダ
- 料理名
- 具沢山ポテトサラダ
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