アプリで広告非表示を体験しよう

豚肉のリエット レシピ・作り方

アプリをダウンロードする
BEBE2936
残った煮豚を使ってリエットを作りました。蜂蜜を使った少し甘めの味です。
みんながつくった数 1件

材料（４人分）

煮豚、焼豚、ハム等
５０g
＊ジュレ
＊水
５０cc
＊醤油
大さじ１
＊砂糖
小さじ１
＊酒
大さじ１
＊蜂蜜
大さじ１
＊粉ゼラチン
５g
＊水
大さじ１
粗挽き胡椒
少々
ドライパセリ
少々
アプリで広告非表示を体験しよう

作り方

  1. 1
    ＊ジュレを作る。粉ゼラチンに水大さじ１を入れ１０秒チン！残りの材料を合わせて１分チン！溶かしたゼラチンを入れて良くまぜ、冷蔵庫で固める。
  2. 2
    煮豚を小さく切り、ブレンダーのカップに入れる。１のジュレもフォークで細かくしていれる。
  3. 3
    ブレンダーで滑らかになるまで混ぜる。大きめのスプーン２本を使って形を整え、皿に置く。胡椒をパセリを振る。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

今日は煮豚を使いましたが、ハムや焼豚などのあまりでも作れます。バゲットなどにつけて食べてください。

きっかけ

甘く煮た豚バラ肉の端っこをリエットにしてみました。

公開日：2012/01/16
このレシピの詳細を見る

関連情報

カテゴリ
その他の豚肉
料理名
豚肉のリエット

このレシピを作ったユーザ

BEBE2936 お友達に、お料理やお菓子作りが得意な方が多いので、いろいろ教えていただいているうちに、自分でも考えて作ってみるようになりました。たいていは冷蔵庫にあるもので、です。http://plaza.rakuten.co.jp/bebe2936

つくったよレポート（ 1 件）

2015/12/06 19:02
初めて作ってみましたが、ワインとの相性素晴らしいですね…(ﾟдﾟ)！簡単でこんなにおいしいとは。ピクルスと永久に食べ続けられると思いました。ごちそうさまでした。
うっかり0303
レポートありがとうございあす。おいしく作っていただき感謝です。また作ってくださいね！

おすすめの特集

もっと見る

注目のキャンペーン

その他の豚肉の人気ランキング

1位 やっぱり美味しいトンテキ　ニンニクソース！
2位 きのこたっぷり豚こまハヤシライス
3位 夏だ！絹ごし豆腐でふんわりゴーヤーチャンプルー♪
4位 肉じゃが
5位 超かんたん♪中華の定番「酢豚」…味は保証付き
6位 豚肉の生姜焼き
7位 ☆簡単激ウマ！豚キムチ☆
8位 フライパン１つで２０分♪豚ヒレブロック肉で焼豚
9位 圧力なべで簡単☆とろける煮豚♪
10位 豚ミンチと大葉のつくね♪甘辛タレがからむ
その他の豚肉のカテゴリへ

スポンサーからのお知らせ

関連するカテゴリの人気ランキング

梅干し
TOP10
きゅうり
TOP10
父の日
TOP10
たけのこの煮物
TOP10
冷やし中華
TOP10
そら豆
TOP10
生姜（新生姜）
TOP10
いわし
TOP10
梅
TOP10
酢
TOP10

旬のワード人気ランキング

関連する献立

秋に食べたい！「豚肉」が主役の献立
乳酸菌の働きでお肉をやわらかく！「豚肉のヨーグルト漬け焼き」献立
サクサク食感でご飯も進む！「ポークカツレツ」献立
もっと見る

公式ファンページ新着レシピ

公式ファンページ一覧へ

楽天レシピを見るならアプリがおすすめ

サクサク動く！人気順検索などが無料で使える！

アプリをダウンロードする